ダフ屋のマンちゃんがゆく〜
日々暮らす八尾のまちのあれこれを思いのままに・・・ のハズなのに、食べ物主体なんです(^^;
高井田ラーメン「光洋軒」
朝風呂はキモチええわぁ・・・  スッキリしたとこで、朝メシやね。


すると「タマちゃん」からメールや・・・

「初志貫徹やで〜」・・・(^^;  朝めし、高井田ラーメン行こっかな〜ってゆーてしもてん(^^;

しゃーないなぁ(起きてすぐにクロワッサン4個も食べたのに・・・)


まぁ、布施からすぐやったし、あの「源さん」の記憶が舌に残ってるあいだに・・・


「光洋軒」やね。 高井田ラーメン発祥の店って、どっかのブログで読んだよ〜な・・・
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朝8時からやってるんやね〜 まぁ「朝から食える中華そば」ってカンジやわな(^^)/

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並はまぁええわ。でも・・・大盛り800円と大盛りチャーシュー麺1200円ってゆう値段設定は・・・  どうなんやろ!? 実物みやんとワカランけどなぁ・・・

基本の「中華そば500円」やね。
VFSH0044.jpg


おぉ、こりゃまたエエ感じのビジュアルやね。まさに「中華そばっ」ってオーラがでとるがな(^^)


では・・・ アレっ!? このレンゲ、使い込んどるなぁ・・・ どうなんやろ〜 これは・・・
VFSH0045.jpg


VFSH0046.jpg
麺はエエわ。源さんと大差ないかな。

でも、スープが・・・ だいぶ酸っぱいねん。 並々と入ってるんやけど・・・なぁ。こりゃ醤油の味か!?
好きな人は好きかもしれん・・・  ダフ屋には向いてないかな。


何かスッキリせん気分や。


まいどおおきに〜 ランキング参戦中です!!!
【2008/03/08 12:31】 | 東大阪市のあれこれ | トラックバック(0) | コメント(3)
大阪最強ランクの讃岐麺「宇野製麺所」
不眠症のイケルちゃんに「マンちゃん、宇野製麺所知らんの〜、なんやそれ〜」って言われててん・・・  


不覚にも行き損ねてたんで・・・ 出陣やね(^^;
CIMG3035.jpg



なるほど、店のつくりもなんとなく讃岐チックやカンジや・・・


まぁ、初めての店は・・・「しょうゆ・冷・大」が基本やね。



待つ事 7分・・・

おぉ、茹で上がった麺を一旦水で〆て、なおかつ冷水で再〆・・・


おぉぉぉ、あの「蔵十」ばりの「麺の那智の滝しごき!」(命名ダフ屋(笑))・・・写真とっとくんやったわ。  こう左手で麺を高々と持ち上げて、右手でしごくねん。むちゃ長い麺や〜 のど詰まる〜(笑)


キタキターーー!!!
CIMG3030.jpg
とぐろ巻いとるがなーー!!!

ツヤも香りもエエカンジやないの、いやホンマ。
CIMG3031.jpg


では・・・
CIMG3033.jpg
こっ、これは・・・


ウ・マ・イィィィーーーーー!!!!!  


美味いがなーーー、これはスゴイ。声でぇへんわ(うどんで口の中いっぱいやからな・・・)。


前にも書いたけど、ダフ屋は1年間で200玉以上の讃岐うどんを食った男や。
いや、決してイバッてるワケやないねん。 それなりにうどんの質にはこだわり持ってんねん。


ここの麺は神ワザの域やわ。


でも、製麺所のクセに「持ち帰り」できへんねん・・・。 なんでやーーー!?



まぁ、そんなことはどうでもエエねん。

なんせここの麺は 値打ちあるでぇ〜




おおきにおおきに〜 ランキング上昇中!!!
【2008/02/23 14:10】 | 東大阪市のあれこれ | トラックバック(0) | コメント(7)
「出前弁当 とも寿司 ちらし500円」
今日のお昼は「出前弁当 とも寿司 ちらし500円」やね。

CIMG1216.jpg


・・・アカン。今日のは ハズレや。シャコがむちゃマズいねん!!!

カモロース燻製だけやな、美味かったんは。

おぉぉぉ〜い、最初の勢いはどこいったんや〜


おおきにおおきに〜 ランキング上昇中です!!!
【2007/12/22 12:38】 | 東大阪市のあれこれ | トラックバック(0) | コメント(0)
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