今日は全国最年少首長の誕生の話題で持ちきりや〜 箕面市長さんやね。 34歳やって！！
そうか、昨日の箕面市は投票日やってんな。 まぁ、それはええとして・・・ またまた「やなもり農園の漬物＆野菜たち♪」を「ごうし」さんと一緒に調達や〜（＾＾）/ 今日はあのラブリーおかんは畑仕事や。 ダフ屋さびしぃ〜（泣） 気を取り直して・・・（笑） さてさて、今日は何があるんかな〜♪  これこれ、「キュウリの漬物」。 もう病みつきやねん♪ これは・・・オクラの「まるみちゃん」と「・・・」や。 忘れた（＾＾；  くろちゃん「これ食べてみぃ〜」   めちゃ甘いーーー！！ うっまいわ、これっ！！！ 1パックをサービスしてもろた。 ってか、ぜんぜん商売してへんし（笑） ふっと横見たら・・・  なんとっ！ 冬瓜？ いやいや、スイカやって〜！ ダフ屋「くろちゃん、これ分けて〜♪」 って、試しにゆうてみた。 くろちゃん「ほな、もって帰り〜」やって（笑） まるで慈善事業やな（再笑）     ちょい味見♪ うわ〜 でっかいのに、「ス」も入らんとむっちゃ瑞々しいわ♪ くろちゃん、いっつもおおきにな〜（＾＾）/ ラブリーおかんにもよろしゅうに・・・（笑） さ〜てと、どこで「漬物＆ごはん」食べよっかな〜♪ まいどおおきに〜 大阪・八尾をプチッとクリックよろしくです（＾＾）/FC2 Blog Ranking   |
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なんやら、やたらと美味い料理を出す（自称）喫茶店があるとゆう・・・「ジャンジャンブル」
またまたプーさん企画やね♪ いっつもご苦労さまっス（最敬礼） 高槻集合やねんけど、これがまた遠いとおい・・・（＾＾； ちょっとした小旅行気分や（笑） やっと到着や〜 「ジャンジャンブル」やね♪   もう来てるやん、0.1ｔ トリオが・・・（笑） 若干１名がまだやけど・・・ そんなのカンケーねぇ！（って、ヤツはどーしてるんかなぁ〜）  今日の企画は「名豚３種食べ比べ」っちゅうことらしいわ。 で、最初に出てきたんは・・・  サンマや（笑） こりゃナカナカのフェイントやな〜（＾＾； で、このサンマが・・・   実にナイスな出来具合や。 こりゃソートーヤバイ。 特にこの茶色のソース、肝ソースらしいねんけどサンマの肝ソースってダメな人はダメなんちゃうんって思ってん。 で、食ったらなんと・・・ ・・・。や。 えっ！？ ワカラン！？ 絶句や、絶句・・・。 （笑） 旬の味わい方と意表を突くこのソース、こりゃスゴイやん♪ 付け合せの夏野菜の煮込みがまたメチャ甘でエエ具合の仕上がりやね♪ ゼツミョーってやつや（＾＾）/ 次は・・・  オクラとモロヘイヤとジャガイモの冷製スープって。実に爽やかな色具合やね♪ でも味は結構濃厚なんや。ベースのスープが秘訣なんやろか〜。 サラダがけーへんから・・・ サラダ兼スープって新しいスタイルなんかな〜（笑） で、いよいよ真打御三家の登場やね♪ おっ、ここで最後の１人が登場や。 メインの肉が来るんわかったんかな〜 鼻が利くねぇ きくねぇ にくねぇ 肉ねぇ 肉姐さんや〜 バンザーイバンザーイ・・・ （反省） まぁ メインの登場っちゅーことでお許しを・・・（＾＾； 鹿児島産「もち豚」、大阪泉州産「犬鳴豚」、滋賀産「蔵尾ポーク」 三役揃い踏み〜（拍手）       若いマスターが「当ててくださ〜い」やって！ みんな目の色変わってるし・・・ 本気で当てる気ィや（汗） マスター「浪花男さん わかるでしょ〜」 って、プレッシャーかけよるねん（笑） 緑のスープでテンション下降気味の浪花男のカオがひきつって・・・（爆） ここでダフ屋「どれも食ったことないし、ヒント・・・」 最初から白旗や（笑×5ぐらいや） マスター「皆さんが一番口にするのが“もち豚”で一番脂に甘みがあるのが“蔵尾ポーク”です。」 ダフ屋「・・・・・・・・・・・・・・・・・」（再白旗・苦笑）  まぁ、一応取り分けて・・・ 利き豚やね（爆） みんなも真剣や（笑） なんぼグルメブロガーゆーたってねぇ・・・ ってタカくくってたら・・・ な、なんと！ 浪花男が解説つきで全問正解で海外旅行や！！！ 無論自腹や（笑） いや〜 びっくらこいたな〜 ワカル奴にはワカルんやねぇ あの「穏座」での論議もダテやないわ（拍手喝采） でもな〜 参加者のみなさんは、けっこう判ってはったみたいや。 ダフ屋は「美味い」ってことしかワカランね〜 わっはっはっ（笑） ←カブッてるけど（＾＾； それにしてもスゲー食べ応えや。７人で3ｋｇの超厚切りグリルポークやねんもん・・・ 止む無く 赤ワインをカブ飲みや（＾＾； またこのワインも美味いねん（＾＾ さ〜て、今宵はブランド肉もたらふく堪能したし・・・ えっ！？ そしたら、牛肉をこよなく愛するビーフラブレディーこと「肉姐さん」の目が忽然と光り輝いたやん！！！ （☆o☆）ｷｯｷｯｷｷｷﾗｰﾝ （スカパラ師匠風・笑）  「和牛モモ肉のステーキ ポルト酒とエストラゴンのソース」っちゅーのんが、これまた信じられへんスケールで登場や（笑） さすが肉姐さん、満腹でも、牛肉見たらまだ目が光るんや〜（爆） で、このステーキがまたエエ風味やねん。  ダフ屋「う〜ん、どっかで食べたクッキーの味や」（＾＾； きっとポルト酒の風味が・・・（殴打） ホンマ値打ちない男や（笑） でも、美味いんだけはワカルんや〜 そんでエエやろ〜 異常な満腹感や、いや満足感か。 肉効果か！？ でも、まだ来るねん（＾＾；    「海老のアメリカンライス」や。７人前で登場やね♪ いや、もう♪とちゃうわ（汗） でも、この海老とホタテ満載のアメリカンライスが美味いこと美味いこと・・・ 満腹とちゃうかったら、一人で食えそうなくらい（ウソです！）のウマさや。 ソースの味がエビのミソ味やねん。しかもソートー濃厚や。 なんでこんなに満腹なトキに・・・（＾＾； でも、２回おかわりしてしもた（笑） 0.1ｔ まではもうちょっとあるし・・・（爆） で、デザート「プーさんのはちみつプリン」で〆て・・・   あぁ、（自称）喫茶店やった・・・  こりゃもうむっちゃ値打ちあったで〜♪  まいどおおきに〜 大阪・八尾をプチッとクリックよろしくです（＾＾）/FC2 Blog Ranking いや〜、オリンピックも終わっちゃったねぇ・・・ 日本人選手のみなさん、お疲れさまでした〜（＾＾）/ また４年後、我らに夢を与えてちょ〜 で、体操個人総合「銀メダル」の内村クンが大好きなチョコ発見♪ その名も「ブラックサンダー」！！！  美味いよっ！（笑）  |
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いや〜 すっかり出遅れて・・・(^^;
某有名「食べ歩き」や「うどん命」のブロガーが多数参加していた梁守農園 「真夏のBBQ大会」。 もうすっかり仲良しになった(ハズ・笑)の「炎の浪花男」さんからのお誘いでホイホイと行ってまいりました〜(^^)/  えらいヒトやわ・・・ ウマい食い物あるかいな〜♪ まぁ、詳細は・・・ もう、いろんな方がアップされてますし・・・ 割愛や、カツアイ(笑) ダフ屋としては、ニッチなところをご紹介〜(笑)  ビオワイン? がいっぱいや〜 ミョ〜に青いんはブルーシート効果やね(笑) ビールはあの「箕面ビール」や。 セルフやセルフ !!! こんなシ・ア・ワ・セはないで〜(笑)   ダフ屋はマイカップやね〜♪ 昨日100均で仕入れてきた(笑) ダフ屋が食ったんは・・・     って感じやね。 どれもこれも、そんじょそこらの店では食えんシロモノやったわ。いや、ホンマすごかったわ。 詳細の解説は・・・ナシや。 すでにソートー飲んでた。やっぱりアカン、セルフのビールサーバーは・・・(笑) 特筆すべきなんは・・・  この枝豆や。 むっちゃウマイ〜!!! と、思ったら・・・ な、なんと、「八尾堆肥研究会・(財)日本特産農産物協会認定の地域特産物マイスター」(って、ちょっと長い・・・) の結城さんが直接持参の「八尾の枝豆」やん!!!!! って、まぁ最初に紹介されてたから知っててんけどな〜(^^; 完全に身内贔屓やね〜(爆) この結城さんは、先日、八尾市長の田中誠太さんが橋下知事に八尾の枝豆を売り込みに行ったニュースが流れてたけど、その場に主役で出てたヒトやってんて〜(驚) なんとなくスゲーーー(笑) でもこの枝豆がサイコーやねん♪ 超ゴーカな他の食材に負けてへんわ!!! と、思いたい(再爆) それにしても愉しかったな〜 ほんま、いろんなヒトに出会えた。 鴨の活締め実演をしてくれはった「河内鴨」のイケイケ専務ツムラさんも、同い年やったり(笑)  共通の知人がいてたりして、その知人にイキナリ電話してたんはタマげたわ(^^; この企画に携わられた皆さん、お疲れさまでした。そしておおきにでした〜(深謝) むっちゃ値打ちありましたーーー!!!!! まいどおおきに〜 大阪・八尾をプチッとクリックよろしくです（＾＾）/FC2 Blog Ranking  |
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麺哲・本店のラーメン、結構量多かったなぁ〜 店長 「これからハシゴやったら・・・小(200ｇ)もありますよ〜」って・・・ ご親切に（礼） ご指導どーりに「サイゼリア」右折して、「王将」右折して・・・ 伊丹空港過ぎて、パチンコ＆ラ○゛ホを左へ200ｍほど・・・ あったあった〜 麺哲支店の「麺野郎」  ここもまた辺鄙なとこやな〜 車ちゃうかったら来られへんやん（苦笑） この店、晩の9時かららしいねん。本店の店長が説明してくれてんけど、なんでも天保山の支店が終わってからスタッフがこっちにきて開けるらしいわ。がんばるね〜 まぁ、どーせ車でしかこられへんのやし、終電関係ないもんな〜（大笑） よっしゃ、待望の「つけ麺」やね。  まぁ、せっかくやし（笑）、「肉つけ麺300ｇ」やね。 この店もこだわっとるなぁ・・・ 壁に「つけ麺の食べ方」書いてあるねん。 その1 「まず、スープを一口すすれ・・・」 その2 「麺をそのまま食ってみろ・・・」 その3 「いっぺんに多量の麺をつかんで食うなんざ、愚の骨頂・・・」 その4 「レンゲを使うなんざ、邪道じゃ・・・」 ・・・的（ダフ屋の理解）なことを書いてあるわけよ。 フムフム・・・ まぁ、美味い食い方って確かにあるし、書いてあるとーりやわ。でも細かいねん（笑） おぉ、きたきたーーー    かっ、かなり麺多いぞ・・・（＾＾； 分厚い肉のかたまりも、たんまり沈んどるがな・・・（汗）  まぁ、突入や。 「ずっずずぅーーー」 オーナーらしきデカイおっさん「あんちゃん、そば好きやろ〜」 ダフ屋「なんでわかりますねん！？」 おっさん「そうゆう食い方や」 ダフ屋「そ、そう！？ さっき、つけ麺食べよって思って本店行ってきて・・・ハシゴでんねん（笑）」 おっさん「本店はラーメン屋やからな〜 こっちは趣味の店や・・・味も毎日ちゃうし・・・」 ダフ屋「はぁ！？ そ、そうなん！？」 ・・・こっからや、おっさんの怒涛のしゃべりが炸裂したんは・・・（つけ麺残り食わせろよ〜） いや〜、ほんまオモロイおっさんや。料理に情熱と自信があふれとるんやね〜 で、肝心のつけ麺やけど、これがなかなか美味いねん。 スープにブシ粉が入っとるんやな、個性的な味やけど、美味いわ。語りまくるだけのことはあるーーー（笑） 最後にスープ割りやね。 自分で割るんや〜  おぉ、エエ感じやね〜♪ でも、ハラ満タンすぎやわ（＾＾； ベルトとまらへんがな〜（泣） 「麺野郎」、おっさんトーク聞くだけでも値打ちあるで〜（笑） ※おっさんの極秘情報（麺哲本店でも「つけ麺」食える日があるらしい・・・） まいどおおきに〜 大阪・八尾をプチッとクリックよろしくです（＾＾）/FC2 Blog Ranking  |
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遅ればせながら・・・
つけ麺にハマって・・・ で、この暖簾の送り主のお店やったら美味いかな〜って・・・ 豊中「麺哲 本店」やね〜 とっ、遠かった〜(^^; もう10時回ってるやん・・・  では、さっそく・・・ あれっ!? メニューに「つけ麺」あれへんやん!? おそるおそる・・・ ダフ屋 「あの〜 つけ麺は・・・?」 店長 「あぁ、ここはラーメン屋やから。つけ麺食べたいんやったら支店やね。こっからすぐやで〜」 ダフ屋 「・・・!? (つけ麺はラーメンとちゃうんや〜) そ、そうなんや〜 でもせっかくやし ( この「せっかくやし・・・」って好きやねん。大阪的じゃろ!?) ラーメン食べてから行くわ」 店長 「あはは・・・ 好きやね〜 ここは何で知ったん?」 ダフ屋 「大吾郎商店の暖簾みて・・・ ブログで探して・・・」 ってな感じで会話が弾んで・・・ はよ注文したいんですが・・・(笑) となりに座ってた、ちょっとカワイイねーちゃんも話に加わって、なかなか楽しい店やね♪ で、ハシゴ決定やし・・・「醤油」やね。  おぉ、透き通ったスープに鶏系の香り・・・ ウマーーー!!! 鶏のスープ!? ちょっと違うよーな・・・ 店長 「鶏油で風味つけてますねん。出汁は醤油も塩もキホンは一緒っ」って。なるへそ〜 おぉぉぉーーー チャーシューでかぁーーーい!!!  これがまたウマイねん。食べ応えありすぎーーっ ここ、コショウとか置いてないみたいやねん。麺の固さ注文するなって書いてあるし・・・ そーとーこだわっとるな。 まぁそれだけのことはある。かなーり美味い。 となりのねーちゃん「塩」頼んでてんけど、これがまたウマソーやってん。 ダフ屋「写真とらせてー」  ねーちゃん「ちょっと味みます！？」ってレンゲでちょこっと味見させてもろた。 んんーーー、魚介スープ！？ 店長「えび油ですわ。オリーブオイルにどーたらこーたら・・・ 、で、エビ団子付きやね」 な、なるへそ〜 こりゃエエ味やわ。 このエビ団子がプリップリやって、この親切なちょっとカワイイねーちゃんもゆーてたわ。 豊中「麺哲 本店」値打ちあるでーーー!!! まいどおおきに〜 大阪・八尾をプチッとクリックよろしくです（＾＾）/FC2 Blog Ranking 店長 「支店はな、まっすぐ行って、サイゼリア右折して、しばらく行ったら王将あるから、そこ右折して・・・」 ・・・目印が食いモン屋ばっかしの説明やん(爆) では、支店の「つけ麺」へ突入や〜(^^)/  |
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