ダフ屋のマンちゃんがゆく〜
日々暮らす八尾のまちのあれこれを思いのままに・・・ のハズなのに、食べ物主体なんです(^^;
八尾の美味い手打ち蕎麦「そば工房・ちから」 〜桃林堂
この店も車でないとなかなか行かれへんねん・・・「そば工房・ちから」
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いつもの 「1.5枚盛り」やね〜  
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 もっと盛って〜(笑)

ここの蕎麦はいつもエエ香りや〜 粉の香りや〜(笑)
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天然わさびに 鮫皮のおろし、 こってり卵黄、エエ感じやね〜 まぁ、タマゴは抜いてエエから もっと盛って〜(再笑)



今日はデザート付きや。 あの「五智果」で有名な桃林堂の「百草園」やね♪
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ここは外国人のお客様なんかがよく来るとこで、抹茶がいつでも楽しめるねん。
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店内でも食べれる・・・ おっ、莫山センセーやん! CIMG5122.jpg
八尾出身の書道家なんやで。 あの米焼酎「よかいち」 覚えてるかな〜♪


で、デザートは抹茶水ようかんでーす(^^)/
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こりゃ あっさりウマーーーっ!!!(って、誰かさんのブログみたいや〜(笑))



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【2008/06/12 11:37】 | 八尾のそば | トラックバック(0) | コメント(6)
八尾のこだわり「そば工房ちから」
八尾で「そば」といえば・・・

「山がや」やろ〜 「館製麺所・やかた庵」やろ〜 と、ここやね。


そば工房「ちから」。
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なかなか「こだわり」もっとる店やねん。

どないこだわっとるかといいますれば・・・
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とか〜
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やね〜

で、「ざるそば1.5枚1000円」いっとこかぁ(^^)/
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おっ、「黄身」付きやん!?

ぶっとい本ワサビには「砂糖」が付いてて、一緒にすると風味が増しよるねん。 ほほぉーーー
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ホンマぶっといワサビや。しかも「鮫皮」のおろしやん!!本格的や(^^)/

どれ、そばは・・・
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おぉっ、短いながらも・・・ ええコシや。 ズズスゥーーーッ って感じやないんやけど、

ズッ、ズズッ ってリズムやね。 



「あっ」とゆー間になくなってしもたわ。ほんまにあっとゆー間や。5枚くらいいけそうやな・・・


そうそう、「黄身」につけたら確かに美味い。ええタマゴみたいやね。

でも、「黄身」はいらんわ。そばで十分勝負できるで。


うん、量はともかく値打ちあるでぇ〜!!!



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【2008/04/13 20:15】 | 八尾のそば | トラックバック(0) | コメント(0)
市役所の社員(?)食堂はいかに・・・
用事で市役所に行ってきた。立派な建物やなぁ・・・

なんか、あっちの方でモメてるわ。さすが八尾やな、なんかフツーの光景や。お客もシラン顔やん。慣れてるんやな、きっと。


まぁ 無事に用事も終了したんで昼メシやね。役所の食堂って安くて美味いって聞くけどどうなんやろ!? 大阪市の地下食は結構よかったで。

で、地下一階「トレビアン」。たぬき250円や。
トレビアンのたぬき


安いなぁ 駅前の河内うどん並みやん・・・

うっっっ・・・  アカンわ。こりゃ原価50円以内やな。う〜ん、なんやろ・・・

やっぱり「そぱ」がアカンねんな。たぶんスーパーで3玉100円ってヤツを業務用にもっと安くで仕入れてるんやろ。まぁ250円で期待したオレが悪いんか〜 写真のピントもボケるわ!
(でも、ダシはまぁ許せるかなぁ・・・ アミノ酸で誤魔化してるカンジもするけど・・・)



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【2007/11/24 22:02】 | 八尾のそば | トラックバック(0) | コメント(0)
ホームズ彗星って・・・
世間では、ホームズ彗星がどうたらこうたら・・・
好きなヒトには大きな関心事みたいやね。まぁ「宇宙の神秘」みたいなこと考え出したら寝られへんで、ほんま。

将来宇宙旅行が格安になったら、屋台でも出したいね〜 月辺りにどや!?キムチ屋くん。 カレーそば屋台!! まぁ深くは考えずに・・・


そんなこんなで「やかた庵」でランチやね 今日は混んでて20分待ち07-10-27_12-37.jpg

で着席やね 

あげカレーそば600円+大盛り100円や07-10-27_13-00.jpg



親切に薦めてくれはるさかい、しゃぁないがな。
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お〜 蕎麦まんたんやわ 
で お味のほうは・・・ むちゃアッサリやな。肉やなくてアゲやからか!?   そういや 「白扇」のカレーうどん肉ダブルは 肉のダシが出てて無茶美味かったなぁ  
まぁ これはこれでええか。カレーはS&Bかどっかの缶入りのヤツやな、きっと。そんな味や。 ちょっと中途半端やな〜 歳取ったら美味いかもな。


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アゲ玉とネギ投入して変化を求めてみたけどアカンわ。元のままのほうがマシや・・・
こりゃ やっぱり汁うどんかそばを食うべきやな。

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ノボリが開店の目印になってるんやで〜

今日は キムチ屋イケルは京都で「サイキック・ミーティング」とかゆぅとったな。こりゃ夜は無理やな・・・


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【2007/10/27 14:05】 | 八尾のそば | トラックバック(0) | コメント(0)
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