ダフ屋のマンちゃんがゆく〜
日々暮らす八尾のまちのあれこれを思いのままに・・・ のハズなのに、食べ物主体なんです(^^;
京都の高級料亭「京大和」
本日31日(日)は、八尾河内音頭まつり大盆踊り大会で〜す!!!

みんなで踊りまくって楽しみましょ〜♪



で、まぁ たまにはちょっと優雅に京会席でも・・・(って、多分最初で最後のような・・・笑)

「京大和」やね♪
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ちょいピンボケやなぁ・・・(^^;
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なるほどゼータクな入口や。


ここ、記念撮影スポットやね♪
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誰と行ったのかは・・・  ヒ・ミ・ツ♪(笑)


で、通されたお部屋は・・・
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って感じやね。 こりゃゼータクや♪  よく映画のロケに使われるっちゅー話やった。 俳優気分や(笑)


おっ、おしぼりも店名入りか・・・  
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顔 ゴシゴシ行くん止めといた・・・(^^;  ← 小心者のダフ屋(笑)


まぁ、今日はサクっと料理長おまかせの季節の会席やね♪


まずは・・・
「先付 ゼリー寄せ五種(蓮の葉、花弁)車海老、雲丹、フォワグラ、新銀杏、練り玉、擂り柚子」
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う〜ん、ピントが・・・  

それにしても 実に美しい・・・  食べるん勿体無いほど・・・  ちょっとや(笑)

                         
続いては・・・

!!! 「舞妓」はーーーーーん!!! や(笑)
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舞妓はんに 芸妓はんに 地方(三味線)はん・・・ う〜ん、豪勢や♪


舞妓はんの酌で飲む冷酒は・・・  タマランのう(笑) 

懐具合が気になって・・・ 味が・・・ ワカランのう(再笑)


「椀盛  清汁仕立 鱧白滝包み  三つ葉、どんこ椎茸、梅団子、柚子」
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う〜ん、あくまで上品や。 鱧は・・・ 「星(あかり)」で食った「さっちゃん」が差し入れてくれたヤツを思い出した♪ あの鱧、ソートー高級やったんやね♪ (←今頃わかったんかい!)

それにしても 素麺を「白滝」と表現するなんざ、さっすが京都の料亭や。

糸コンかと思ったがな・・・(殴打)


「造り  甘手鰈洗い、鱧焼き霜、 あしらい一式」
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「合肴  冷し焼き茄子とろろ 糸南瓜、白髪生姜」
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実にナンギや・・・  写真撮ってたら ミョ〜に浮くねん(^^; 焦ってブレブレや・・・(泣)



「八寸  無花果と陸蓮根胡麻味噌和え、揚蓮餅射込味噌納豆、岩水雲、マスカットの白和え、茗荷寿司、甘藷レーズン」
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実に凝ってはりますどぇ〜  ちょっと表現ちゃうどぇ〜(笑)


「焼物  鱸のバター焼き、玉蜀黍かき揚げ、はじかみ」
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おっと、ここで・・・
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う〜ん・・・  踊りっちゅーたら・・・  チークダンスしか知らんダフ屋や(再殴打)


まぁ いわゆる優美な舞いっちゅーワケや。 そうしとこ(笑)



「焚合 冬瓜含め煮、合鴨艶煮、湯葉、鼈庵、生姜」
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器がまたスゴイね〜 涼しげや♪


お座敷もエエ雰囲気になってきよったわ・・・
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八坂の五重塔もライトアップやね〜


ここで舞妓さんたちは・・・
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おつかれさま〜♪


「御飯  枝豆御飯、赤出汁、香の物」
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「果物 桃と巨峰のゼリー掛け、西瓜のゼリーアングレースソース」
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う〜ん、実にトレビア〜ンな会席でございました(礼)


さぁ、花街の夜はこれからや・・・

「祇園」やね♪
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「とら・とら」に「野球拳」・・・  実に優美や(笑)


花街 京都  むっちゃ値打ちあったで〜♪ (こらっ! 料理とちゃうんかい・爆)




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【2008/08/31 10:36】 | 大阪府外のあれこれ | トラックバック(0) | コメント(5)
やみつきマーボは・・・ 西田辺「中国家庭料理 彩花」
ふっと食いたくなるねんなぁ・・・ あの旨辛マーボの「彩花」やね♪
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おっ、今日はあの「美味くて安いのにいつも空いてる」っちゅう理想的な状態や(笑)


ではまぁ今日もこんなカンジで・・・
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「ニラもやし炒め」 もやしがシャキっとしてて大好きや♪ ご飯欲しなる〜

「マスター、なんかオススメある〜!?」 つーて出てきたんがこれや。
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「なすびの炒めもん」や(笑) 隠し味になんやら発酵系の調味料をつこうてるんやて。
なすびだけで立派な一品になるんやねぇ〜 中華の料理人になったらよかった・・・(単純)


次は定番の「エビマヨ」♪
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エビプリで「お冷」がススム〜(笑)


さぁ、真打の登場や♪ 今日は「ちょい辛」ね〜
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うんうん、やっぱり辛い! 中国山椒がよう効いてるわ♪

ここに来たらコレを食べてもらいたい・・・「水ぎょうざ」
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しっかり目の味付けで、このまま食って美味いーーー♪ モッチモチやし♪♪
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〆は「焼き飯」やね〜♪  初めてや〜
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おぉ、パラッパラやん!! 美味いわ〜  家ではなかなかこうはならん。


ふぅ〜 今日は食ったな〜♪  って、いつも食ってるけどな(笑)



今日も店主のおっさんトークでちょっと腹ごなしや(爆)



店主「ワタシは『食育』って大事やと思いますねん」

ダフ屋(いきなり・・・何の話や? あっ、あまから手帖読んだんかな〜 やなもり農園BBQの記事ね〜)

店主「こないだ、一人暮らしのおばちゃんが、『ここのギョウザ買って帰っても家では上手いことできへん』って相談うけてん。」

ダフ屋「ほうほう・・・」

店主「そやから、ボランティアでそのヒトの家までギョーザ持って行って講習・実演してきましてん。」
   「ひのヒト、一人暮らしの高齢者ですけど、ワタシを信用してくれはって・・・」


へぇ〜 ダフ屋も信用するから家に来て〜♪  ギョーザ100人前くらい差し入れで・・・(笑)


まぁ、店主の話で腹ごなしはここまでや。 

「あの、食育は・・・」なんて聞き返そうもんなら・・・ また腹減ってまうわ(爆)
    

でも、ホンマ人のエエおっさんや。 「話し好き」に悪いヒトいてへんなぁ〜 

因みに、ダフ屋は「話し嫌い」や(笑)  でも、聞くのは好きやで〜♪



今日もむっちゃ値打ちあったで〜♪♪♪




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31(日)は、八尾河内音頭まつり大盆踊り大会で〜す!!!
みなさん、来てくださいね〜♪  テキ屋も来てるで〜 ダフ屋もな〜(笑) 
【2008/08/30 18:44】 | 大阪市内の中華系・ラーメンも | トラックバック(0) | コメント(0)
やなもり農園の漬物&野菜を食す・・・♪ その前に「カドヤ東店」も(^^;
う〜、くっ苦しい・・・(^^;  そら、「いわしや」で食いすぎやで〜(笑)


しゃ〜ないから 腹ごなしや。 森小路「カドヤ東店」  どんなハラごなしやねん(爆)
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オーダー決まるまで・・・ 場つなぎや(笑)


それにしても・・・ すごいバリエーションや(^^;
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でも、プーさんやったら全種制覇できるかも〜(爆)

メニューがまた手作り感満載やねん。 森小路チックや(笑)
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よっしゃ、これや!
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「黒蜜小倉白玉♪」 これでなんと450円や!!


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食っても食っても減らんがな・・・(^^;  めっちゃ美味いねんけどな(冷汗) ←ナイスや(笑)


○○ちゃんは・・・
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や。 苦しいクセに、くれへんねん(笑)  それにしても、ここ値打ちあるわ〜 マジで♪



って感じで、腹ごなしは終了や(再笑) 

大量のかき氷食って身体冷えてしもたんで・・・  いつもの「やまとの湯」に突入やね♪


で、ゆっくり2時間ほど 腹ごなしして・・・(もうエエって!)


さぁ、本日のメーンエベントやね♪  会場は・・・ 「杭全神社」や(笑)

実は、どこでプランを実効するか困っててん(^^;


で、さっき ちょっと歳食ったイケルちゃんの友人のメッキ屋さんに、やなもり漬物のおすそ分けしてん。 そしたら・・・ あの「大きな輪」で食べさせてもろた「長いもかまぼこ」をお土産にくれはってん。エビタイや(笑) まぁそれは関係ないねんけど・・・

で、このメッキ屋さんが杭全神社の氏子さんなんかなぁ、「ちょっと神主さんに用事あるから一緒に行こっ」って案内してくれはってん。
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境内はちょっと気ィ引けるけど・・・  まぁええやろ(笑)


さっそく準備や♪
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まぁ、一応宣伝も・・・(笑)


ごはんを入れて〜
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ジャジャーン!!! これや、これっ!「永谷園のお茶づけ海苔」
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これが美味いんや〜(笑)  しかも「わが家の定番」やし♪

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で、キンキンに冷えたお茶を・・・ 「永谷園の冷やし茶漬け」の完成です〜♪(チューボー風に・笑)
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漬物もカンペキ〜♪  
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ではでは・・・
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わははーーーっ ウマーーー ウマーーー!!!


むっちゃ値打ちあったでーーーー!!!



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8/30(土)と31(日)は、八尾河内音頭まつりで〜す!!!
みなさん、来てくださいね〜♪  ダフ屋も来てるで〜(笑)
【2008/08/29 20:43】 | 分類でけへん・・・ | トラックバック(0) | コメント(7)
こんなところで行列・・・「いわしや」
くろちゃんの「やなもり農園」を後に・・・ 漬物食べる場所探そうと思ってンけどな〜


あの「Mのランチ」さんが書いてたメチャうま(そうな)うどんの「いわしや」にも行く予定やってん(^^;


で、まぁ ごうしさんも一緒のことやし、先に「いわしや」やね♪
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11時20分に着いたけど、店の外にも並んでるがな〜 すごいねぇ・・・


でもまぁ10分ほどで入店やね♪

形態はセルフや。こりゃええ、讃岐気分満載や♪


混んでるから店内撮影はパスや。 何食べよ〜♪

「ひやひや・しょうゆ冷・釜玉・釜揚げ」を○○ちゃんと二人でやね〜 適量やろ。

で、ごうしさんの分も注文してん。 + ひやかけ+釜玉やね。


ここで思わぬヒトと遭遇や。「M三郎」さんや〜!!!

「お、おひさしぶりです〜 ダフ屋です〜」  ガシッ! ←固い握手の音。決してハグではない(笑)


ダフ屋、すっかり舞い上がってしもたんやろな〜  

ごうしさんの分も注文したのに、順番後ろのごうしさんに「注文してくださいね〜」ってゆうたみたい・・・(^^;


そやから・・・ 次々くるやん!!!  びっくりこいたわ(^^;
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・・・(^^;

これもや!
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たっ、食べるデ〜(汗)
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おぉ ウワサのひやかけ、こりゃ美味い! 麺が最高や! この噛み応えがスバラシイぞ〜♪
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釜揚げにしてこの麺のハリ! 味、香、サイコー!!
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すごい麺線のしょうゆ冷、こりゃもう凄すぎるやん! まさに道久級!!!
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なんぼ美味いっつーても・・・(笑×10くらいや)

あ〜 アセッタなぁ・・・  でも食えるモンやね〜 


ここの麺は、あの道久製麺所を彷彿とさせる剛麺や。 むっちゃダフ屋好みやね♪


それにしても、ここ むっちゃ値打ちありすぎますやん!!!

さ〜てと・・・大阪戻って漬物でメシくわにゃ・・・(笑)




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【2008/08/28 20:43】 | 大阪府外のあれこれ | トラックバック(1) | コメント(5)
や、やめられまへん〜 「やなもり農園の野菜たち♪」
またまた「やなもり農園の漬物&野菜たち♪」を「ごうし」さんと一緒に調達や〜(^^)/


今日はあのラブリーおかんは畑仕事や。 ダフ屋さびしぃ〜(泣)


気を取り直して・・・(笑)  さてさて、今日は何があるんかな〜♪
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これこれ、「キュウリの漬物」。 もう病みつきやねん♪ 


これは・・・オクラの「まるみちゃん」と「・・・」や。 忘れた(^^;  ←「十六豆」だって♪ごうしさん、おおきに〜
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くろちゃん「これ食べてみぃ〜」
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めちゃ甘いーーー!! うっまいわ、これっ!!!

1パックをサービスしてもろた。  ってか、ぜんぜん商売してへんし(笑) 


ふっと横見たら・・・
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なんとっ! 冬瓜?  いやいや、スイカやって〜!  ←マクラスイカってんだって♪


ダフ屋「くろちゃん、これ分けて〜♪」 って、試しにゆうてみた。

くろちゃん「ほな、もって帰り〜」やって(笑)  まるで慈善事業やな(再笑)
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ちょい味見♪

うわ〜 でっかいのに、「ス」も入らんとむっちゃ瑞々しいわ♪


くろちゃん、いっつもおおきにな〜(^^)/  ラブリーおかんにもよろしゅうに・・・(笑)



さ〜てと、どこで「漬物&ごはん」食べよっかな〜♪



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※友人のよしみっつーことで分けてもらってますんで・・・ 悪しからず(^^;
【2008/08/27 20:42】 | 北摂のあれこれ | トラックバック(1) | コメント(3)
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