八尾でフランス料理！？　いや、ダフ屋がフランス料理ってか（＾＾；

まぁええやろ、たまには・・・


開店当時は相当評判やった「シェ・ナガサワ」（旧「ラ・フォンテーヌ」）。

初めて潜入やね。

なかなかエエ雰囲気や。

店内はこんなカンジ〜



今日はまぁ試しにかる〜く「シテコース3675円」。


飲み物は「炭酸水・・・」　いや、「サンペリグリノ」や。　カッコエエ〜♪（田舎丸出しやな・・・）



まず・・・「にんじんムースとコンソメジュレ」
にんじんのムースがむっちゃ濃厚でウマイわ。何が混ざっとるんやろ〜！？　皆目見当つかんな〜（＾＾；

続きまして・・・前菜「フランス産フォアグラのポワレ・なんたらかんたら・・・」　　や（＾＾；

　さ、さすがや。キレーやわぁ。

うっ、うまいんちゃうん！？　とろけるやん、これ。

ラディッシュ？　デカイな。　ソースはブルーベリーとバルサミコ！？　　　（＾＾；；


ここでパンの登場やね。

丸いほうのんが、暖めてあってもっちもちで美味いねん♪あとでもう一個もってきてもろたわ。


スープが来た。「本日のスープ・若ごぼうの・・・なんたら」　　（＾＾；；；；



さすが八尾のフランス料理や。若ごぼうの春の味や。

メインは「フランス産鴨のロースト・マルサのソース？」　国税局ソースか！？　うーん・・・（＾＾；；；

　あっ、マルサラのソースやって・・・（＾＾；　まぁたいして違わんし・・・

　おぉ、ウマイウマイ〜（＾＾）/　ゴキゲンやぁ♪

鴨肉って美味いわぁ。



ここでダフ屋、むっちゃ恥ずかしいねん・・・

この店のホームページ等でいろいろリサーチしてたら、松原の有名な鴨業者とここのオーナーがつながりあるみたいやねん。「こだわり食材」つながりやね。

んで、ボーイさんに

「にぃちゃん、ここの鴨って松原産やろ〜！？」って自信たっぷりに聞いたってん。

そしたら・・・「フランス産ですっ」って。　いいにくそうに・・・


家帰ってメニューの写真みたら、「フランス産の・・・」ってちゃんと書いてるやん！！！


・・・まぁエエか。　何事も勉強や。修行や。何のや！？



ほんで、デザートやね。「クレープノルマンド（リンゴのグラタン）」

バニラアイスとあっつあつのりんごクレープ、一緒に食べたらサイコーやったわ。こりゃええわ、いやホンマ。

最後に紅茶やってんけど・・・



この紅茶がスゴイねん。ごっつい風味や・・・　何の風味やろ！？　キャラメル！？


フランス料理は謎だらけやな。解説してもらわんとサッパリや。

でも、美味いんだけはワカル。　美味いものに国境なしや〜！　ええコトバや。誰のコトバなん！？


なかなか値打ちあったで〜♪



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