ダフ屋のマンちゃんがゆく〜
日々暮らす八尾のまちのあれこれを思いのままに・・・ のハズなのに、食べ物主体なんです(^^;
「じどりや 穏座 パート2」
まだまだ続くで〜 ってことで、続きやねん。


「ムネ肉・ササミのカルパッチョ」
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ムネ肉もササミもあっさりしとるね。そこにオリーブオイルのこってり感が相まって・・・

見た目もキレーやし、実に美味い。うん。美味い。 味の違いは・・・ ビミョーや(笑)


生は分かりにくいなぁ〜 でも、甘味がよく分かってエエね♪


ダフ屋の向かいにはあの「浪花男」が座っててん。

この男もかなりのマニアや(笑)  その味覚もさることながら、食に関する知識と情熱はハンパやないねん。 ほとんどビョーキや(爆)


で、ダフ屋が素朴に問いかけてん。「美味い」に絶対があるか否か・・・ ほんなら・・・



大激論や(笑)  こんなんメチャ好きや〜♪


まぁ、結局は「今後も美味いもん探求しよ〜ぜっ」って結論や。 どんな結論やねん(再笑)




「もも肉のカルパッチョ バルサミコ風 井ノ口さんのモンヴィーゾと共に」やって。もっと縮めて〜(笑)
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なるほど、こりゃもも肉の濃厚な味や。歯ごたえもエエやん♪


「チキンスモーク」
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浪花男が切り分けてくれてん。マメな男やね♪ ステキ〜(笑)

こりゃスゴイ!!! もっとパサパサなんを想像しとってんけど、むちゃジューシーやねん。スモークの風味もバツグンや♪  写真の鳥肌がちょっと・・・ やねんけど(汗)


まだ来るんか・・・「手羽先・塩焼き」
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美味いーーーー!!! こりゃ美味いわ〜♪  名古屋の手羽先は味濃いすぎーーー(笑)


さぁさぁ・・・ 真打の登場や〜♪
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こりゃまた豪勢やがな〜(驚) こそっと持って帰りたい〜(庶民・笑)


「東京軍鶏の卵」やったかな・・・ 
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キターーー 
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オスとメスで味くらべやって〜 ダフ屋はメスが好きや〜 本能的に・・・(殴打)


まぁ 調理はおまかせして・・・
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ンメーーーンメーーー こりゃンメーーー!!! もうヒツジの気分や〜(???)


まだまだタンマリある〜♪
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こりゃ美味い肉や。 でも写真はマツタケや(笑)

歯ごたえといい、味といい・・・ 香りは・・・ 醤油や(再笑) ちなみにこれは肉の感想や(再々笑)


隣の「肉姐さん」組の鍋ではオス食ってたんで・・・
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マツタケだらけや(笑)  マツタケだけもろた(再笑)  うそうそ、ちゃんとオスも食べたで〜♪

肉質がややしっかり気味かな〜 すき焼にしたら、ビミョーな味の差がワカランわ。矢場とんや(笑)



〆は・・・
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これや。 おコメが立ってるわ〜   こりゃ説明不要やね♪


いや〜 食った食った〜♪  満腹すぎて・・・ 前にかがまれへん(^^;


プーさん、アリガトー!!! むっちゃ値打ちあったでーーー!!!!!!!!!!!!!





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コメント
ごうしさん ようお越し♪
美味すぎて苦しかったっす(^^;
今日も楽しみです(笑)
【2008/08/20 06:11】 URL | ダフ屋 #- [ 編集 ]
まいどー!
旨かったなぁ〜!!

ほんまマンちゃんと行けて楽しかったわ!!

また行こや!!
【2008/08/20 05:57】 URL | やまやんごうし #- [ 編集 ]
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