ダフ屋のマンちゃんがゆく〜
日々暮らす八尾のまちのあれこれを思いのままに・・・ のハズなのに、食べ物主体なんです(^^;
京都の高級料亭「京大和」
本日31日(日)は、八尾河内音頭まつり大盆踊り大会で〜す!!!

みんなで踊りまくって楽しみましょ〜♪



で、まぁ たまにはちょっと優雅に京会席でも・・・(って、多分最初で最後のような・・・笑)

「京大和」やね♪
CIMG7586.jpg

ちょいピンボケやなぁ・・・(^^;
CIMG7585.jpg
なるほどゼータクな入口や。


ここ、記念撮影スポットやね♪
CIMG7588.jpg
誰と行ったのかは・・・  ヒ・ミ・ツ♪(笑)


で、通されたお部屋は・・・
CIMG7595.jpg
CIMG7616.jpg
って感じやね。 こりゃゼータクや♪  よく映画のロケに使われるっちゅー話やった。 俳優気分や(笑)


おっ、おしぼりも店名入りか・・・  
CIMG7598.jpg
顔 ゴシゴシ行くん止めといた・・・(^^;  ← 小心者のダフ屋(笑)


まぁ、今日はサクっと料理長おまかせの季節の会席やね♪


まずは・・・
「先付 ゼリー寄せ五種(蓮の葉、花弁)車海老、雲丹、フォワグラ、新銀杏、練り玉、擂り柚子」
CIMG7599.jpg
う〜ん、ピントが・・・  

それにしても 実に美しい・・・  食べるん勿体無いほど・・・  ちょっとや(笑)

                         
続いては・・・

!!! 「舞妓」はーーーーーん!!! や(笑)
CIMG7605.jpg
CIMG7602.jpg
舞妓はんに 芸妓はんに 地方(三味線)はん・・・ う〜ん、豪勢や♪


舞妓はんの酌で飲む冷酒は・・・  タマランのう(笑) 

懐具合が気になって・・・ 味が・・・ ワカランのう(再笑)


「椀盛  清汁仕立 鱧白滝包み  三つ葉、どんこ椎茸、梅団子、柚子」
CIMG7604.jpg
う〜ん、あくまで上品や。 鱧は・・・ 「星(あかり)」で食った「さっちゃん」が差し入れてくれたヤツを思い出した♪ あの鱧、ソートー高級やったんやね♪ (←今頃わかったんかい!)

それにしても 素麺を「白滝」と表現するなんざ、さっすが京都の料亭や。

糸コンかと思ったがな・・・(殴打)


「造り  甘手鰈洗い、鱧焼き霜、 あしらい一式」
CIMG7608.jpg


「合肴  冷し焼き茄子とろろ 糸南瓜、白髪生姜」
CIMG7609.jpg



実にナンギや・・・  写真撮ってたら ミョ〜に浮くねん(^^; 焦ってブレブレや・・・(泣)



「八寸  無花果と陸蓮根胡麻味噌和え、揚蓮餅射込味噌納豆、岩水雲、マスカットの白和え、茗荷寿司、甘藷レーズン」
CIMG7614.jpg
実に凝ってはりますどぇ〜  ちょっと表現ちゃうどぇ〜(笑)


「焼物  鱸のバター焼き、玉蜀黍かき揚げ、はじかみ」
CIMG7618.jpg


おっと、ここで・・・
CIMG7621.jpg
CIMG7634.jpg
う〜ん・・・  踊りっちゅーたら・・・  チークダンスしか知らんダフ屋や(再殴打)


まぁ いわゆる優美な舞いっちゅーワケや。 そうしとこ(笑)



「焚合 冬瓜含め煮、合鴨艶煮、湯葉、鼈庵、生姜」
CIMG7655.jpg
器がまたスゴイね〜 涼しげや♪


お座敷もエエ雰囲気になってきよったわ・・・
CIMG7651.jpg
八坂の五重塔もライトアップやね〜


ここで舞妓さんたちは・・・
CIMG7666.jpg
おつかれさま〜♪


「御飯  枝豆御飯、赤出汁、香の物」
CIMG7669.jpg


「果物 桃と巨峰のゼリー掛け、西瓜のゼリーアングレースソース」
CIMG7674.jpg
CIMG7675.jpg
う〜ん、実にトレビア〜ンな会席でございました(礼)


さぁ、花街の夜はこれからや・・・

「祇園」やね♪
CIMG7682.jpg
CIMG7686.jpg
CIMG7746.jpg
CIMG7712.jpg
CIMG7714.jpg
CIMG7739.jpg
CIMG7692.jpg
「とら・とら」に「野球拳」・・・  実に優美や(笑)


花街 京都  むっちゃ値打ちあったで〜♪ (こらっ! 料理とちゃうんかい・爆)




まいどおおきに〜 大阪・八尾をプチッとクリックよろしくです(^^)/FC2 Blog Ranking
【2008/08/31 10:36】 | 大阪府外のあれこれ | トラックバック(0) | コメント(5)
こんなところで行列・・・「いわしや」
くろちゃんの「やなもり農園」を後に・・・ 漬物食べる場所探そうと思ってンけどな〜


あの「Mのランチ」さんが書いてたメチャうま(そうな)うどんの「いわしや」にも行く予定やってん(^^;


で、まぁ ごうしさんも一緒のことやし、先に「いわしや」やね♪
CIMG7765.jpg
CIMG7764.jpg
CIMG7763.jpg
11時20分に着いたけど、店の外にも並んでるがな〜 すごいねぇ・・・


でもまぁ10分ほどで入店やね♪

形態はセルフや。こりゃええ、讃岐気分満載や♪


混んでるから店内撮影はパスや。 何食べよ〜♪

「ひやひや・しょうゆ冷・釜玉・釜揚げ」を○○ちゃんと二人でやね〜 適量やろ。

で、ごうしさんの分も注文してん。 + ひやかけ+釜玉やね。


ここで思わぬヒトと遭遇や。「M三郎」さんや〜!!!

「お、おひさしぶりです〜 ダフ屋です〜」  ガシッ! ←固い握手の音。決してハグではない(笑)


ダフ屋、すっかり舞い上がってしもたんやろな〜  

ごうしさんの分も注文したのに、順番後ろのごうしさんに「注文してくださいね〜」ってゆうたみたい・・・(^^;


そやから・・・ 次々くるやん!!!  びっくりこいたわ(^^;
CIMG7767.jpg
CIMG7769.jpg
CIMG7774.jpg
CIMG7775.jpg
・・・(^^;

これもや!
CIMG7783.jpg


たっ、食べるデ〜(汗)
CIMG7772.jpg
おぉ ウワサのひやかけ、こりゃ美味い! 麺が最高や! この噛み応えがスバラシイぞ〜♪
CIMG7779.jpg
釜揚げにしてこの麺のハリ! 味、香、サイコー!!
CIMG7785.jpg
すごい麺線のしょうゆ冷、こりゃもう凄すぎるやん! まさに道久級!!!
CIMG7786.jpg
なんぼ美味いっつーても・・・(笑×10くらいや)

あ〜 アセッタなぁ・・・  でも食えるモンやね〜 


ここの麺は、あの道久製麺所を彷彿とさせる剛麺や。 むっちゃダフ屋好みやね♪


それにしても、ここ むっちゃ値打ちありすぎますやん!!!

さ〜てと・・・大阪戻って漬物でメシくわにゃ・・・(笑)




まいどおおきに〜 大阪・八尾をプチッとクリックよろしくです(^^)/FC2 Blog Ranking
【2008/08/28 20:43】 | 大阪府外のあれこれ | トラックバック(1) | コメント(5)
「じどりや 穏座 パート2」
まだまだ続くで〜 ってことで、続きやねん。


「ムネ肉・ササミのカルパッチョ」
CIMG7310.jpg
CIMG7314.jpg
CIMG7315.jpg
ムネ肉もササミもあっさりしとるね。そこにオリーブオイルのこってり感が相まって・・・

見た目もキレーやし、実に美味い。うん。美味い。 味の違いは・・・ ビミョーや(笑)


生は分かりにくいなぁ〜 でも、甘味がよく分かってエエね♪


ダフ屋の向かいにはあの「浪花男」が座っててん。

この男もかなりのマニアや(笑)  その味覚もさることながら、食に関する知識と情熱はハンパやないねん。 ほとんどビョーキや(爆)


で、ダフ屋が素朴に問いかけてん。「美味い」に絶対があるか否か・・・ ほんなら・・・



大激論や(笑)  こんなんメチャ好きや〜♪


まぁ、結局は「今後も美味いもん探求しよ〜ぜっ」って結論や。 どんな結論やねん(再笑)




「もも肉のカルパッチョ バルサミコ風 井ノ口さんのモンヴィーゾと共に」やって。もっと縮めて〜(笑)
CIMG7317.jpg
なるほど、こりゃもも肉の濃厚な味や。歯ごたえもエエやん♪


「チキンスモーク」
CIMG7320.jpg
CIMG7321.jpg
浪花男が切り分けてくれてん。マメな男やね♪ ステキ〜(笑)

こりゃスゴイ!!! もっとパサパサなんを想像しとってんけど、むちゃジューシーやねん。スモークの風味もバツグンや♪  写真の鳥肌がちょっと・・・ やねんけど(汗)


まだ来るんか・・・「手羽先・塩焼き」
CIMG7324.jpg
美味いーーーー!!! こりゃ美味いわ〜♪  名古屋の手羽先は味濃いすぎーーー(笑)


さぁさぁ・・・ 真打の登場や〜♪
CIMG7327.jpg
CIMG7329.jpg
こりゃまた豪勢やがな〜(驚) こそっと持って帰りたい〜(庶民・笑)


「東京軍鶏の卵」やったかな・・・ 
CIMG7325.jpg

キターーー 
CIMG7332.jpg
CIMG7335.jpg
オスとメスで味くらべやって〜 ダフ屋はメスが好きや〜 本能的に・・・(殴打)


まぁ 調理はおまかせして・・・
CIMG7339.jpg
CIMG7343.jpg
CIMG7345.jpg
ンメーーーンメーーー こりゃンメーーー!!! もうヒツジの気分や〜(???)


まだまだタンマリある〜♪
CIMG7347.jpg
CIMG7348.jpg
こりゃ美味い肉や。 でも写真はマツタケや(笑)

歯ごたえといい、味といい・・・ 香りは・・・ 醤油や(再笑) ちなみにこれは肉の感想や(再々笑)


隣の「肉姐さん」組の鍋ではオス食ってたんで・・・
CIMG7344.jpg
マツタケだらけや(笑)  マツタケだけもろた(再笑)  うそうそ、ちゃんとオスも食べたで〜♪

肉質がややしっかり気味かな〜 すき焼にしたら、ビミョーな味の差がワカランわ。矢場とんや(笑)



〆は・・・
CIMG7352.jpg
CIMG7353.jpg
これや。 おコメが立ってるわ〜   こりゃ説明不要やね♪


いや〜 食った食った〜♪  満腹すぎて・・・ 前にかがまれへん(^^;


プーさん、アリガトー!!! むっちゃ値打ちあったでーーー!!!!!!!!!!!!!





まいどおおきに〜 大阪・八尾をプチッとクリックよろしくです(^^)/FC2 Blog Ranking
【2008/08/18 10:05】 | 大阪府外のあれこれ | トラックバック(3) | コメント(2)
こりゃ絶品! 琵琶湖のほとり 「じどりや 穏座」
あのプーさんご推奨の「じどりや 穏座」オフにお誘いいただきました〜♪

参加者は・・・

  1.ごうしさん
  2.炎の浪速男さん
  3.もも蔵さん
  4.かずさん
  5.さっちゃん
  6.まさちゃん
  7.レッドさん
  8.肉姉さん
  9.うなぎんさん
  10.プーさん

やね〜♪  豪華ラインナップや(笑)

梅田で集合して・・・  湖西線の堅田に到着やね♪ しかしどこまで来るんや〜 みんな好っきゃねぇ(オマエもや〜・笑) 
CIMG7278.jpg

で、穏座さんがオンザ号でお迎えに・・・
CIMG7279.jpg


これに乗りたい〜(笑)
CIMG7284.jpg

到着や。 穏座は「かしわの川中」さん直営なんやね〜♪
CIMG7285.jpg
立派な地鶏や〜 コココっ コケーーー(ヘタ・笑)


なかなかイキなお店や。オーナー設計なんやって〜 
CIMG7280.jpg


プーさん監修のスペシャルメニューや。「東京軍鶏とマツタケ 超スペシャルコース」や。超スペシャルやで〜♪
CIMG7290.jpg

やっと乾杯や♪
CIMG7291.jpg
プハー さ、最高や!!!

まずは「おばあちゃんの野菜たち」♪
CIMG7300.jpg
生で食べるんやて。ナスビも???

おぉ、びっくりや。特製の味噌付けて食ったら メチャ美味いやん!!  こんなん毎日食いたいわ〜♪


続きましては・・・ 「白肝とハート」の刺身♪
CIMG7305.jpg
CIMG7306.jpg
CIMG7307.jpg
これがまた濃厚でウマーーー!!! 余計な調味料はイランね。塩や、しお!!!


まだまだ続くで〜  めっちゃ値打ちあるで〜♪





まいどおおきに〜 大阪・八尾をプチッとクリックよろしくです(^^)/FC2 Blog Ranking
【2008/08/17 11:21】 | 大阪府外のあれこれ | トラックバック(1) | コメント(0)
青春18きっぷの旅 in 名古屋 続編の巻〜♪
いや〜 濃いかった〜  みそカツ(^^;  まだ昼の1時やのに、ビール計3本や(笑)



さすがにちょっと休憩や。


観光案内所でもろたマップを頼りに・・・ 目指すは「アートカフェ栄 文化講座 森村記念館」や。

地下鉄 栄駅を降りて・・・
CIMG6825.jpg
テレビ塔を横目に・・・  テクテクテクテク・・・ あらへんがな〜!?


う〜ん、参った。 死ぬほど暑いし・・・  NHKのビルの最上階でちょっと涼んで・・・


もっかい探した。  テクテクテクテク・・・  アカン。 骨董品屋で聞いた。 近くやったわ(^^;


お〜 あったあった・・・
CIMG6826.jpg
なんか様子が・・・  閉館しとるがな!!! 休館ちゃうで、これは閉館やん(怒)


たのむわ・・・名古屋(哀)




まぁ、気を取り直して・・・ 栄駅前や。 ほんなら・・・


ストリートパフォーマーや!!!  その名も「はなまる」!!!
CIMG6828.jpg
CIMG6836.jpg
カレの持ち芸はこのバランス芸や。 ちょっとヘッピリ腰なんがええね〜 

フィニッシュもこのまんまやった(笑)



後で知ったんやけど、この「はなまる」くん、けっこう活躍してるみたいやね〜♪


ちょっとシロートっぽいしゃべりが新鮮で、遠慮がちに「四角いカタチ」の例のモノをちゃっかり要求しとったわ(笑)  大阪出身かい!!(爆)



まぁ、あんなこんなでちょっと小腹もすいて・・・ けーへんなぁ(^^; 矢場とん恐るべし〜



しゃーないから、次の予定まで「熱田神宮」やね。
CIMG6837.jpg
CIMG6840.jpg
CIMG6838.jpg
ここはソートー格式のあるところみたいや。ヘタしたら伊勢神宮に匹敵しそうな歴史があるとか・・・


伊達にニワトリが放し飼いにされとらん〜(笑)


まぁ ここでもお参りしといた。「たくさん食べ・・・」  もうええって(殴打)


と、いいながら、これや(^^;
CIMG6842.jpg
CIMG6845.jpg
CIMG6846.jpg
CIMG6848.jpg

これがまた美味かってん。 モッチモチ〜♪  あぁ お参りしてよかった〜(再殴打)

この湯呑み、欲しかった。 マジで〜


さぁ、しっかり願掛けしたし(笑)  次は、名物の「ひつまむし」やね♪ 

だいぶ苦しいけど・・・(^^;



熱田神宮から徒歩10分くらいかな〜  あったあった 「あつた蓬莱軒」。 別にシャレではない。
豚まんの店かと思った(笑)  551〜♪ 

すぐにわかったわ。 この煙で(笑)
CIMG6849.jpg
大阪やったら、NGやで。 でも客の子どもたちが この煙にまかれて大はしゃぎや(笑)



なんで蓬莱軒ってゆーんかは知らん。知ってるヒトはコメントよろしく〜




けっこう行列やった。 まだ4時30分やのにね〜
CIMG6875.jpg

ちょっと待ったらすぐ入れた。 
CIMG6850.jpg


もちろん「ひつまむし」やね。それと白焼き、焼酎ロックもね〜♪
CIMG6853.jpg
CIMG6857.jpg
CIMG6858.jpg
くっ、こりゃ美味いーーー!!! 実に香ばしいやん!!! しかもコッテリ旨味も凝縮されとる。

白焼きくったら、鰻も魚やったんやと実感するね〜(^^)/


おっ、本命の登場や♪
CIMG6865.jpg
鰻が一面にギッシリや。  こりゃウマソーやね♪


まずは説明書のとーりに、4等分して・・・
CIMG6868.jpg


まずはそのまんまで・・・  
CIMG6869.jpg
おぉ、4千年のタレの味が・・・ って、中国料理とちゃうって(蹴)

で、お次は薬味を添えて・・・ 
CIMG6870.jpg
おぉ、風味が増して こりゃええわ。

最後は熱いお出汁をかけて・・・  
CIMG6872.jpg
こりゃエエわ。さっぱり味でサラサラ入っていくわ。


4等分の最後は・・・ お好みの味でって。なにで食べる〜!?



って、そんなん決まってるやん。 ハラ苦しくって、出汁かけんと流し込まれへんし〜(苦笑)



もうアカン〜 まだまだ食わんとアカンのに・・・


とりあえず名古屋駅や。 電車の時間もあることやし・・・


やのに、国際センター下車や(^^;
CIMG6887.jpg

7時までビール半額やって。 気がついたら頼んでたわ(笑)
CIMG6876.jpg
CIMG6879.jpg
CIMG6881.jpg
もう濃い味のモン無理。

そやのに・・・
CIMG6884.jpg
「手羽先」むっちゃ味濃いやん(泣)  拷問や〜 美味いねんけど、やっぱり拷問やわ(爆)


半額のビール2杯のんで、脳みそをなんとか誤魔化した。 美味かったわ。


もう食えん〜 味噌煮込みうどん、ごめん〜 台湾らーめん、あんかけスパもな〜


もうすっかり夜や。
CIMG6889.jpg
そろそろ帰らにゃならん・・・


あぁ名古屋、実になごや惜しい・・・ あっ、ごめん。ベタすぎるな・・・(^^;


なごや名物食いモンツアー、むっちゃ値打ちあったで〜!!!




まいどおおきに〜 大阪・八尾をプチッとクリックよろしくです(^^)/FC2 Blog Ranking
【2008/08/09 20:36】 | 大阪府外のあれこれ | トラックバック(1) | コメント(3)
<<前のページ | ホーム | 次のページ>>
FC2カウンター

プロフィール

Author:ダフ屋のマンちゃん
ダフ屋のマンちゃんがゆく〜 へようこそ!
さぁ、今日も売りまくるでぇ〜(笑) 

最近の記事

カテゴリー

最近のコメント

月別アーカイブ

ブログランキング

よろしければ・・・ ↓をカチッと(^^)/

FC2ブログランキング

最近のトラックバック

リンク

このブログをリンクに追加する

ブログ内検索

By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ